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西海岸で揚った本マグロ

宴会用に半身ご購入 夏場のマグロですので、あまり油は乗ってませんが・・・

美味しかったですよ! 画像はないけど、カルパッチョにわさびソース添えて

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シェ・モア城東店の花壇のあじさいが大きく花咲いてます。

とても綺麗です 実はこのあじさいもオープン前に心無い人に切られる寸前でした…

止めたのはシェフ 俺に感謝するように大きく咲いてくれましたね!

城東店ももうすぐ1周年 あじさいのように大きく開花するように心引き締めて頑張りますよ。。。

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独り言です・・・

実は最近 シェフ人間不信になる事があり かなり落ち込んでいるのですよ・・・

人間って そこまで心醜くなれるのかな??? 本当に人生の中で一番のトラウマに

なってしまったよ(笑)

詳しい事は書けないけどね・・・

忘れようと我武者羅に仕事してるけど  でも一生忘れない出来事・・・

byシェフ