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9月の?日 福島の喜多方老麺 まるやのご主人が

代官町店に来店 毎年 札幌東急デパートの催事を終え弘前にシェ・モアで食事をされていきます。

ほぼシェフと同年代のまるやさん 久々のご対面 思わずツーショット おじぃ2人

シェフとは催事仲間 最近はちょっと一緒になってないけどね。。。

お互いにまだまだ頑張らないと・・・

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横浜高島屋の仕事も終え(それにしても疲れました)

仕事の合間 久々に畑に アピオスがそろそろ収穫時期 もう少しかな?

アピオスってこんな感じで成長してます。

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今年は種芋として収穫する予定 来年は一区画アピオス畑にする予定ですよ。

昨日市場の八百屋さんに顔出したら 宇宙毛豆はとのご要求

実は今年 種から芽が出ず断念・・・ 叔母にあげた宇宙毛豆を来年分けてもらい

来年こそはリベンジを誓うシェフ 笑

昨年の宇宙毛豆畑  とっても美味しかったですよ。

h27 5月16日 (231)

不思議な植物が 畑の横に???

なにこれ??? 食べれそう? いんげんに似てるけど、違うね?

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最近 疲れ果てて 笑いの取れないブログを書いてしまう おじぃシェフ

でもね 料理人半世紀を目指して頑張りますよ 汗

byシェフ