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月曜日(定休日)は昼前までにアップルパイの納品を終え

西目屋の白神館の友人 桜庭料理長のところの白神のそば粉を引き取りに

横浜高島屋のイベントで使用するそば粉なのです。 とても香りが良い

今回のイベント 世界遺産白神の食材がメイン

白神を知るためには暗門の滝までと シェフは意気込んでいたものの・・・

トレッキングの準備なし 1時間の徒歩 往復2時間 即行で諦め自宅帰途 汗

今回のイートイン 仕事としては

あまりにも仕事が煩雑 とりあえずあたって砕けろ精神で・・・

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ガレットを焼くクレープマシン衝動買いをしてしまい 後悔してるシェフ

とりあえず横浜もって行くつもりだけど重量ありすぎ・・・

送料結構高くつきそうです 汗

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白神そば粉のガレット 清水森ナンバソーセージ添えて

田村シードルのセット ¥1500 税込み

横浜高島屋の特別メニユー

byシェフ