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今日もランチタイム予約で満席  毎日がもう大変 シェフ疲れ果てグダグダ状態

そのさなか、みやびの宮崎社長 総料理長関さん一行が3年ぶりに・・・

久々の再開 仙台で牛タンを食べてシェフに会いに行こうと言う事で弘前に?

本当はねぷたも見たいということなのですが、弘前は昨日で終わり

急遽 五所川原の立ちねぷたに決定  同行してあげたいけどシェフは今日は

仕事から抜け出せなのです 汗

みやびさん宮崎社長 関料理長とは7年ほど前からのお付き合い

お世話になってます。。。。

神田明神下みやびさん 割烹 高級弁当etcを都内 札幌デパートにて展開してます。

 

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本日の特選素材平目 8kの下前漁港

夏場はどうしても身質が柔らかいね・・・

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byシェフ