cuisine françoise CHEZ-MOI フランス食堂 シェ・モア 弘前 cuisine française SALLE À MANGER deux Chez-Moi サラマンジェ・ドゥ・シェモア
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スタッフ募集しております。

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㈱シェ・モアでは、業務多忙につき レストランスタッフを募集しております。

ホールスタッフ  キッチンスタッフ スキルアップしたい方 未経験者OK

料理長候補は面談にて優遇

社保 厚生 労災 雇用保険 

給料 ¥140000~¥250000

ボーナス  業績により

パート アルバイト  時給750~800 時間相談に応じます。

代官町店 城東店 希望に応じて勤務可

TEL 0172-33-7990 又は090-7937-8716  藤田迄

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7月21日のディナータイム

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7月21日のディナータイムは

代官町 フランス食堂シェ・モア

外崎店 サラマンジェドゥ シェ・モア

両店共貸切となっております。

ご利用予定のお客様にはご不便おかけいたしますが、何卒、よろしくお願いいたします。

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サラマンジェドゥシェ・モアの女子会プラン

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お客様のご要望に応じてサラマンジェドゥシェ・モア(外崎店)に女子会プランができました^^

オードブルの盛り合わせ、特製サラダ、パスタ、ピザ

お魚のお料理、お肉のお料理、デザート

2時間飲み放題付です!!

お1人様 ¥3,780(税込)3名様~(要予約)

期間限定となっております。この機会にぜひお試しください。

サラマンジェドゥシェ・モア tel 0172-55-5345unnamed (6)unnamed (7)

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年末年始の営業のご案内

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12月30日 通常営業

12月31日 お休み

1月1日  お休み

1月2日  お休み

1月3日  通常営業

本年もたくさんのご来店ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

スタッフ一同

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忘・新年会ご予約承り中

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・プランA ¥5000(税込) 卓上料理10品 別途20名様以上のご予約で温かいお料理のフードコーナーがございます。お料理2品

・プランB ¥6000(税込) 卓上料理12品、又はフレンチフルコース 別途20名様以上のご予約で温かいお料理のフードコーナーがございます。(パエリアチーズフォンデューなどのお料理3品)

・プランC ¥7000(税込) 卓上料理13品、又はシェフのこだわりフルコース 別途20名様以上のご予約で温かいお料理のフードコーナーがございます。(パエリア、チーズフォンデュー、ブイヤベースなどのお料理4品)さらに、プランCを20名様以上のご予約でチョコレートファウンテンのサービス(1日1組限定)又はアップルパイを人数分お土産サービス!!

各プランとも2時間飲み放題付 受付期間11月1日~1月31日まで。

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ついに還暦シェフ これからだね!

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先日ついにシェフも還暦を迎えてしまいました。

さて人生の節目 これからどんな生き方をするかって???

そりゃ やはり料理人として生きていくしかないでしょ!

どろどろになり這いつくばってでも、頑張らないとね。。。

でも嬉しい事がありました。還暦の誕生日 スタッフがサプライズでお祝いしてくれましたよ。

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7月19日(火)休業します。

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7月19日火曜日は

代官町店 フランス食堂シェ・モア

外崎店 サラマンジェドゥシェ・モア

共に休業いたします。ご利用予定のお客様にはご不便おかけいたしますが、よろしくお願いします。

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暇人シェフじゃないよ!

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毎日城東店にへばりついて仕事してるシェフ

6月はのんびりモードの城東店 でもそんな時は普段できない事。。。

のんびりもしてられないのだ!

今日は駐車場の告知ボードの制作 大きさは1200×900 でかい!

アルミ板に板を張り付け 加工中・・・ 雨です!!!

宴会場に持ち込み 面取り オイルステンを塗り込み完成

宴会場木材の屑とシンナーの臭いが充満 明日 休みの担当スタッフにキレられそう!

でもね告知ボードアンティークに仕上がりましたよ。

 

さて10日(金)からは30周年アニバーサリー ランチバイキングが始まります。

暇な時期だからのんびりしてれば良いのに 何かしら動いてないと

電池が切れてしまいそうなシェフ いやいやシェフはゼンマイで動いている

アナログ人間 (笑)

byシェフ

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皆様に支えられ30周年

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6月2日 088

もう6月・・・ 今日は土曜日だと云うのにのんびりモードの2店舗

社長の俺はハラハラ ドキドキ なぜって?もちろん資金繰り???

そういえば、30年前勤めてたホテルを辞め今後の事も考えずに一年間も放浪してた。

若気の至り 一念発起 独立起業 やはり料理の世界 つまり飲食業

当時は弘前でのフレンチ まだ認識が低く 洋食屋のカテゴリーでのフレンチ

レストラン名も 欧風料理 シェ・モア 弘前一番町でのスタート

確かに厳しい時代が続いた。。。心折れそうな時期もあった。

ですが 今シェフが言えることは我慢 何事もね!

おかげさまで30周年を迎えることができました。

お客様 そしてスタッフのみんな ありがとう! こんなわがままなシェフだけど!

 

わがままなシェフ

 

シェ・モアはおかげ様をもちまして開店30周年をむかえることができました。

これもひとえに皆様方のひとかたならぬご支援あってのことと、心より感謝

申し上げます。

これを記念して『アニバーサリー ランチバイキング』を催しますので、皆様

お誘い合わせの上、お越しくださいますようお待ち申し上げております。

シェフのこだわりバイキング

¥1800 小学生まで¥1000 幼児無料

場所サラマンジェシェ・モア

期間6月10~7月20日

時間AM11:00~PM3:00 LO PM:2:00

駐車場に限りがございます。 お乗り合わせの上お越しお待ちいたしております。

 

6月10日~7月20日迄

サラマンジェドゥシェモアにてディナータイム1万円以上ご利用のお客様には

¥1000分のお食事券のプレゼント 宴会等は除く

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りきぞうさん たにぞうさん 体操のお兄さん佐藤弘道さんもきたぞう

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昨日迄2日間代官町店・城東店ともにお休みさせていただきました。

三週間ぶりお休みスタッフの皆さんお疲れ様でした。

シェフも少しはのんびりさせていただきました。

今年はスタッフ不足につき自家菜園の畑仕事できないかも?と自宅の隅に

小さな畑を作ってしまいました。シェ・モアの畑までは片道25分遠い・・・

でも今年もやはりシェフ少しだけ早起きシェ・モア畑を再開させる決意

頑張ります!

先週友人の昇さん会社の(さかもとフレーベル)のイベントに体操のお兄さん

佐藤弘道さん たにぞうさんがイベント打ち上げで城東店に来店

シェフも乱入でもフォーショット!

 

相変わらずのスタッフ不足のシェ・モア スタッフ大募集中です。

byシェフ

 

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