012

TEKUTEKUが発売になり シェ・モアも掲載 なんと11箇所もの掲載

木村さんありがとうございます。。。

008

厨房裏のミニ畑 バジルが程よく育ち 料理にふんだんに使える状態

やはり自分で育てた野菜 自信を持ってお客様に提供できます。

もちろん 男は黙って無農薬? 笑

017

ディナータイム 名古屋JR高島屋バイヤーむとうさん 平山農園 平山社長 中清 中村社長が食事に来店 オーダーの合間を見て愉しい談義

さてさて、来年も名古屋高島屋出店いたしますとの暫定約束

まだまだ忙しいシェ・モア シェフも舌好調? いや絶好調 笑

夢を追いかけもう40年 好きな仕事で食べていけることに感謝!

お盆も過ぎ もう秋の気配 1年早いですね・・・

byシェフ